13 สิ่งของไม่จำเป็นในห้องครัวที่คุณมองข้าม

mememint mememint
Piso en Palermo · Paula Herrero | Arquitectura, Paula Herrero | Arquitectura Paula Herrero | Arquitectura Modern kitchen
Loading admin actions …

           การออกแบบห้องครัวเพื่อให้ออกมาดูสวยงาม สะดวกสบายและเหมาะกับการใช้งานได้มากที่สุดนั้น อันดับแรกเราต้องเข้าใจก่อนว่าห้องครัวเป็นสถานที่ที่มีไว้สำหรับการจัดเตรียม ประกอบและปรุงอาหาร ไปจนถึงการล้างอุปกรณ์ต่าง ๆ เพราะฉะนั้นการออกแบบห้องครัวให้เหมาะกับการใช้งานนั้นจะต้องมีการวางแผนไว้ล่วงหน้าเพื่อรองรับเรื่องต่าง ๆ เหล่านี้

          ตู้ที่ใช้จัดเก็บอุปกรณ์ต่าง ๆ ในห้องครัวจะเป็นสิ่งที่บ่งบอกได้เป็นอย่างดีพอพอกับเคาน์เตอร์ครัว ว่าห้องครัวของคุณเป็นห้องครัวที่เหมาะกับการใช้งานหรือไม่ ด้วยการออกแบบที่ต้องไม่เกะกะและต้องไม่กีดขวางการทำงานเป็นหลัก และนั่นคือเหตุผลที่วันนี้เราได้นำ 13 เคล็ดลับสำหรับสิ่งที่ไม่ควรมี และไม่จำเป็นที่ต้องมีไว้ในห้องครัว มาฝากกัน จะเป็นอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลย

1. อุปกรณ์ที่ไม่ได้ใช้เป็นประจำ

          ไม่ควรนำอุปกรณ์ที่ไม่ได้ใช้เป็นประจำหรือนาน ๆ ใช้ที มาวางบนเคาน์เตอร์ เนื่องจากจะทำอุปกรณ์เหล่านี้สกปรกเนื่องจากขั้นตอนต่าง ๆ ระหว่างการปรุงอาหารอีกทั้งยังกีดขวางการทำงานไม่ว่าจะเป็นการจัดเตรียมอาหารรวมถึงการหยิบใช้อุปกรณ์อื่น ๆ ที่จำเป็นอีกด้วย

2. แจกันดอกไม้

          แจกันดอกไม้บนโต๊ะกลางห้องครัวถึงแม้ว่าจะช่วยให้สวยงามดูเตะตา แต่นักออกแบบห้องครัวเห็นว่าจะเป็นการดีกว่าหากปล่อยให้โต๊ะในครัวโล่ง เพื่อใช้สำหรับเป็นพื้นที่สำหรับจัดเตรียมอาหาร

3. หนังสือที่ไม่จำเป็น

          หนังสือ นิตยสาร และแมกกาซีนเก่าควรเก็บไว้ในห้องสมุด หรือห้องอื่นที่ไม่ใช่ห้องครัว เพื่อให้ห้องครัวมีพื้นที่ว่างสำหรับจัดเก็บอุปกรณ์รวมถึงเครื่องใช้ในครัวที่ต้องหยิบใช้อยู่เป็นประจำ ยกเว้นหนังสือตำราอาหารที่จำเป็นต้องใช้เปิดดูระหว่างการปรุงอาหาร

4. ตะกร้าใส่ผลไม้ที่เยอะเกินไป

         ไม่ควรที่จะมีตะกร้าใส่ผลไม้มากกว่า 1 ตะกร้าไว้ในห้องครัว ถึงแม้ว่าตะกร้าเหล่านี้จะช่วยให้ห้องครัวสวยงามก็ตาม แต่การเว้นที่ว่างไว้ในห้องครัวจะเป็นการดีกว่าโดยเฉพาะบนท็อปเคาน์เตอร์เพื่อไม่ให้มาขวางการทำกับข้าวและการปรุงอาหารของคุณ

5. การเก็บสะสม

          สำหรับพื้นที่ของห้องครัวสมัยใหม่ซึ่งมักจะมีขนาดเล็ก เราจำเป็นที่จะต้องทบทวนเรื่องของการเก็บสะสมอุปกรณ์ต่างๆ เสียใหม่ อย่างเช่นคอลเลกชั่นแจกันที่จัดวางไว้ในห้องครัว ควรจะถูกเปลี่ยนเป็นพื้นที่ว่างเพื่อไว้สำหรับการจัดเตรียมเครื่องปรุงและวัตถุดิบเพื่อประกอบอาหารเสียมากกว่า

6. อาหารบางประเภท

          บางครั้งเราก็มีนม น้ำผลไม้ รวมทั้งอาหารกระป๋องมากมายหลายชนิดไว้เพื่อรับประทานกัน  แต่ละประเภทนั้นก็มีวันหมดอายุ เพราะฉะนั้นทางที่ดีควรหมั่นดูวันหมดอายุที่ข้างกล่องของทั้งเครื่องดื่ม และอาหารดังกล่าวเพื่อจะได้นำมาบริโภคได้ทันและเพื่อไม่เป็นการวางอาหารที่หมดอายุไว้ให้เปลืองพื้นที่บนชั้นด้วย

7. เครื่องเงินโบราณ

          ส่วนใหญ่ชุดเครื่องเงินอย่างเช่นกาน้ำชาที่เป็นมรดกตกทอดมาจากคุณปู่คุณย่าจะต้องถูกนำมาเก็บไว้ในห้องครัว อาจจะทำให้สกปรก หรือมีรอยแตกได้ เพราะฉะนั้นทางที่ดีควรจะเป็นไว้ในตู้หรือในลิ้นชักที่ปลอดภัยเพื่อจะได้หยิบมาใช้ในโอกาสที่มีแขกสำคัญ

8. ต้นไม้ที่เยอะเกินไป

          แม้ต้นไม้จะช่วยให้บรรยากาศในห้องครัวมีความสดชื่น แต่นั่นก็เป็นการใช้พื้นที่ในห้องครัวไปเยอะทีเดียว เพราะฉะนั้นหากคุณเป็นคนที่ชอบตกแต่งพื้นที่ด้วยต้นไม้ รับรองว่ากระถางแขวนจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับคุณ

9. หม้อและกระทะที่ไม่ได้ใช้งานเป็นประจำ

          การวางจานชามที่ไม่ได้ใช้ไว้ในห้องครัวย่อมทำให้เกิดคราบสกปรกและมีฝุ่นจับ เช่นเดียวกันกับหม้อและกระทะที่ไม่ได้ใช้งาน เพราะฉะนั้นจะเป็นการดีกว่าหากคุณนำอุปกรณ์เหล่านั้นไปเก็บไว้ในตู้เพื่อจะได้ไม่ต้องทำความสะอาดกันบ่อยๆ

10. หนังสือพิมพ์และแมกกาซีนในห้องรับประทานอาหาร

         หนังสือพิมพ์เก่าเป็นสิ่งที่ไม่เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการนำมาวางในห้องรับประทานอาหาร แต่หากคุณต้องการเอามาเก็บไว้จริงล่ะก็ควรหากกล่องหรือชั้นวางเพื่อเก็บให้เป็นระเบียบเรียบร้อย

11. ตะกร้า ชามและเหยือก

          หากคุณต้องการจัดห้องครัวของคุณให้เป็นระเบียบและเหมาะกับการใช้งาน คุณไม่ควรที่จะมีตะกร้า ชามและเหยือกที่เยอะจนเกินไป เพราะจะทำให้ห้องครัวของคุณดูรก และเกะกะเมื่อต้องเตรียมวัตถุดิบในการปรุงอาหาร

12. พรมในห้องครัว

         แม้ว่าพื้นจะไม่ได้เป็นบริเวณที่ใช้จัดเตรียมเครื่องปรุงหรือวัตถุดิบ แต่แน่นอนว่าเราต้องคอยทำความสะอาดพื้นห้องครัวให้สะอาดอยู่เสมอ การเอาพรมมาปูเป็นเรื่องที่ไม่เหมาะสมอย่างยิ่งเพราะจะเป็นแหล่งเก็บกลิ่นของอาหาร อีกทั้งยังทำให้ลื่นล้มได้ง่ายอีกด้วย

13. มีดและช้อนส้อม

           มีดและช้อมส้อมที่เก็บไว้มากมาย ทำให้สูญเสียพื้นที่ใช้งานในห้องครัว ทางที่ดี แทนที่จะวางอุปการณ์เหล่านี้ไว้บนเคาน์เตอร์ ควรจะเป็นการจัดเก็บเอาไว้ในตู้หรือลิ้นชักจะดีกว่า

Need help with your home project?
Get in touch!

Highlights from our magazine