Sabemos que en homify disfrutamos de la arquitectura, el diseño y la decoración pero también de los trucos y consejos que nos facilitan la vida diaria.
En ese libro de ideas queremos mostrarte algunos de esos trucos e ideas originales que hacen a la practicidad, la funcionalidad y el orden en la cocina. Para que puedas trabajar mejor y más cómodo.
El cajón de cubiertos ordenado da la sensación de orden general por eso, antes que nada, ¡a ordenar ese cajón!
Si no tenás muchos armarios o placeres para almacenar, no te preocupes: estantes a la vista y ordenados te ayudan con la rapidez y la comodidad.
Este espectacular diseño de cocina seguramente te dejará con la boca abierta. Armarios, cajones y estantes prácticos y funcionales para tener todo guardado y ordenado.
Y por lo tanto también de tiempo y agua. Cociná al vapor en lugar de hervir lo alimentos, así también conservarás sus nutrientes y cuando prepares pasta o arroz calculá el agua necesaria para no tener que colar el agua.
Si se te hierve la leche o se te quema una torta… ¡hacé otra! Recordá que la práctica hace al maestro.
Preparará todos los ingredientes que vas a usar para cocinar, antes de ponerte a trabajar, así no perdés tiempo buscando y abriendo y cerrado la heladera y la alacena.
El rodillo para cortar la pizza puede servirte para cortar otras cosas. Por ejemplo: cortar las hierbas que pondrás sobre la pizza o una masa de tarta que quieras usar para otra cosa.
Si tenés restos de comida rebeldes que quedan pegados en las ollas y sartenes y que no se van fácilmente en el lavado, dejarlas en remojo con agua bien caliente.
Si tenés lugar extra en la cocina, disponé algún sillón cómoo para relajarte un rato mientras se cocinan los alimentos.
Si colocas un limón dentro del microondas vas a lograr refrescar su interior con rico aroma y será más fácil limpiarlo.
Congelálo en una cubetera y luego usálo cuando hagas una salsa.
Guardá los frascos boca abajo para que su consistencia quede más cremosa.
Es un truco viejo y conocido pero no por eso menos práctico: un puñadito de arroz dentro del salero ayudará a que la sal no se humedezca.
Cada vez que uses una tijera o algún otro utensilio que no es de los más usuales en la cocina, devolvélo a su lugar para luego encontrarlo fácilmente.
Si tenés una mandolina o algún otro elemento cortante, usalo para muchos vegetales y no sólo los habituales. Con un cortador especial de manzanas también podes cortar remolacha ¡o peras!
Si para el postre compraste helado, mojar la cuchara con la que lo vas a servir en agua caliente te ayudará en la tarea.
Si en tu cocina no hay demasiadas ventanas, disponé algún modo de ventilación para que no se acumulen olores.
Que las frutas estén a la vista de todos, sobre la mesada o en algún otro lugar al alcance. No sólo son bonitas y decoran el ambiente sino será lo primero que vean los que entren a la cocina hambrientos: comerán sano y rico.
Decorála a tu gusto y necesidades. Que sea un espacio de la casa donde te sientas bien y te de ¡alegría!
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